| Sıra No | Açıklama | Birimi | Miktarı |
|---|---|---|---|
| 1 | TAHİN PEKMEZ Tahin Pekmez Karışımı, üzüm pekmezinin tahin ile karıştırılması ve homojen hale getirilmesiyle elde edilmiş olacak, karışımında ağırlıkça en az %40 (kırk) tahin içerecektir. Birim ambalajı 40 Gr.lık plastik esaslı küvet ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 80-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 30 gün malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 24 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme EYLÜL 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-43-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 5.000 |
| 2 | TEREYAĞI YEMEKLİKYemeklik Tereyağı, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1331’de özelikleri belirtilen, Tipi Tam Yağlı Tereyağı olacaktır. Tam Yağlı Tereyağı tipinde olacaktır. Tereyağı ağırlığınca en az %80 en fazla %90 oranında süt yağı içerecektir. En fazla %2 oranında yağsız süt kuru maddesi ve en fazla %16 su oranı ihtiva edecektir. 500-2500 Kg.lık plastik esaslı ambalajlarda teslim edilecektir. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 10 gün malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 6 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016, ARALIK 2016 ve MAYIS 2017 aylarında 3 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-46-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.200 |
| 3 | TEREYAĞI POŞET Tereyağı Poşet, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1331’de özelikleri belirtilen, Tam Yağlı Tereyağı tipinde olacaktır. Kahvaltılık poşet tereyağı (piknik tip) olacaktır. Tereyağı ağırlığınca en az %80 en fazla %90 oranında süt yağı içerecektir. En fazla %2 oranında yağsız süt kuru maddesi ve en fazla %16 su oranı ihtiva edecektir. Birim ambalajı 15 Gr.lık plastik esaslı küvet veya lamine ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 80-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay; malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 6 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016, ARALIK 2016 ve MAYIS 2017 ayları içerisinde 3 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-45-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 45.000 |
| 4 | BAL POŞET Bal, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 3036’da özellikleri belirtilen, Kaynağına göre Çiçek Balı grubunda, Tipine göre Süzme Bal olacaktır. Birim ambalajı 15-25 Gr.lık plastik esaslı küvet ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 100-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-07-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 400 |
| 5 | PEYNİR BEYAZ Beyaz Peynir, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 591’de özellikleri belirtilen, Çeşidine göre Taze Beyaz Peynir, Yağ oranına göre, tam yağlı olacaktır. 1-5 Kg.lık teneke veya plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 30 gün malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016 ve OCAK 2017 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-01-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 6.000 |
| 6 | PEYNİR ERİTME Eritme peyniri, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2176’da özellikleri belirtilen, Yağlı tipinde, Sade çeşidinde olacaktır. Birim ambalaj üçgen aleminyum ambalajlarda olacaktır. Üçgenlerin 1 adeti 12,5-15 Gr.lık olacaktır. 100-200 Gr.lık dairesel ambalajlarda olacaktır. Dökme kutularda olmayacaktır. Nakliye ambalajı dayanıklı kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 8 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-32-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 7 | PEYNİR KAŞAR Kaşar Peyniri, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 3272’de özellikleri belirtilen, Yağ oranına göre Tam Yağlı tipinde, Olgunlaşma durumuna göre olgunlaştırılmamış kaşar (taze kaşar peyniri) olacaktır. Birim ambalajı net 400-1000 gr.lık blok halinde vakumlanmış plastik ambalajlarda teslim edilelecektir. 5-25 adetlik kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 10 gün, üretim ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 5 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin 8.belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016, ARALIK 2016 ve NİSAN 2017 tarihleri içerisinde 3 parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-16-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 4.500 |
| 8 | BİSKÜVİ TATLI Tatlı Bisküvi, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2383’de özellikleri belirtilen, Tatlı tipinde, Sade çeşidinde olacaktır. 150-1000 Gr.lık plasik esaslı ambalajlarda teslim edilecektir. 4-10 Kg.lık nakliye ambalajlarında olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-02-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 500 |
| 9 | KAYISI KURUKurutulmuş kayısı, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 485’de özellikleri belirtilen, Piyasaya arz ediliş durumuna göre kükürtlenmiş grubunda, Hazırlama şekline göre Çekirdekleri çıkartılmış (bütün) tipinde, Kalite özelliğine göre ekstra veya sınıf I sınıfında, Kilogramdaki tane sayısına göre 0,1,2,3 veya 4 boyunda olacaktır. Toleranslar için TS 3411’de yer alan değerler esas alınacaktır. Kurutulmuş kayısıların 1 kg.daki meyve sayısına göre belirlenmiş olan boy özellikleri (boy 5/Adet 160-180) olacaktır. Kuru kayısılar bütün olacaktır. Kuru kayısılar sağlam olacaktır. Diğer genel özellikler ile grup, tip, sınıf ve boy özellikleri teslim edilen malzeme için TS 485’de belirtilen özelliklere uygun olacaktır. 5-10 Kg.lık ambalajlarda teslim edilecektir. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme 2016 yılı hasat ürünü olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme EKİM 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-27-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 200 |
| 10 | ZEYTİN SİYAH Siyah Zeytin, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 774’de özellikleri belirtilen, Kalite özelliğine göre Sınıf-I sınıfında, Olgunluk derecesine göre Siyah tipinde, İşleme türüne göre doğal sele zeytin türünde, Piyasaya sunuş şekline göre bütün grubunda olacaktır, 1 kg.da en çok 260 adet zeytin olacaktır. 10-12 Kg.lık teneke kutularda teslim edilecektir. 1 kg.da en çok 260 adet zeytin olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-36-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 11 | ZEYTİN YEŞİLYeşil Zeytin, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 774’de özellikleri belirtilen, Kalite özelliğine göre Sınıf-I sınıfında, Olgunluk derecesine göre Yeşil tipinde, İşleme şekline göre doğal salamura türünde, Piyasaya sunuş şekline göre bütün grubunda olacaktır, 1 kg.da en çok 260 adet zeytin olacaktır. Olgunlaşma periyodu başlangıcında renk değişiminden önce hasat edilmiş, yeşilden sarımsı yeşile kadar olan renklerde ve normal iriliğe erişmiş olacaktır. 10-12 Kg.lık teneke kutularda teslim edilecektir. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay üretim tarihi ile son kullanma tarihi 12.arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-37-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 12 | KEK KAKAOLU FINDIKLI Kakaolu Kek, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13375’de özellikleri belirtilen, İmalatında kaplama maddesi kullanılıp kullanılmamasına göre Kaplamasız kek tipinde, Çeşnili kek çeşidinde olacaktır. Çeşni malzemesi olarak kakao kullanılmış olacaktır, kakaoya özgü tat, koku ve aroma hissedilecektir. Net ağırlığı 30-45 gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı karton kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay olacaktır. Malzemenin üretim tarihi son kullanma tarihi arasındaki süre en az 6 ay olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016-Aralık 2016 –Mayıs 2017 ayları içerisinde 3 parti halinde teslim edilecektir. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016, ARALIK 2016 ve MAYIS 2017 ayları içerisinde 3 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-14-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 13 | REÇEL ÇİLEK Çilek Reçeli, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 4186’da özellikleri belirtilen, İçeriği ve meyve oranına göre; reçel sınıfında olacaktır. Birim ambalajı 25 Gr.lık plastik esaslı küvet ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 100-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arsındaki süre en fazla 4 ay mazlemenin üretim tarihi son kullanma tarihi arasında en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-08-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 14 | REÇEL KAYISI Kayısı Reçeli, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 4187’de özellikleri belirtilen, İçeriği ve meyve oranına göre; reçel sınıfında olacaktır. Birim ambalajı 25 Gr.lık plastik esaslı küvet ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 100-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arsındaki süre en fazla 4 ay mazlemenin üretim tarihi son kullanma tarihi arasında en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-17-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 6.000 |
| 15 | REÇEL VİŞNE Vişne Reçeli, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 3958’de özellikleri belirtilen, İçeriği ve meyve oranına göre; reçel sınıfında olacaktır. Birim ambalajı 25 Gr.lık plastik esaslı küvet ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 100-150 Adetlik mukavva kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arsındaki süre en fazla 4 ay mazlemenin üretim tarihi son kullanma tarihi arasında en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-48-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 16 | KEK MEYVELİ HAZIR Meyveli Kek, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13375’de özellikleri belirtilen, İmalatında kaplama maddesi kullanılıp kullanılmamasına göre Kaplamasız kek tipinde, Çeşnili kek çeşidinde olacaktır. Çeşni malzemesi olarak kuru meyve kullanılmış olacaktır, kuru meyvelere özgü tat, koku ve aroma hissedilecektir. Net ağırlığı 30-45 gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı karton kutularda olacaktır. alzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay olacaktır.Malzemenin üretim tarihi son kullanma tarihi arasındaki süre en az 6 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarenin belirleyeceği miktarlarda TEMMUZ 2016 , ARALIK 2016 ve MAYIS 2017 ayları içerisinde 3 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-30-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 17 | HELVA TAHİN 80 GR.LIK POŞET Tahin Helva, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2590’da özellikleri belirtilen, Tahin Helvası sınıfından çeşni maddesi ihtiva edip etmemesine göre Sade olacaktır. Birim ambalajı 80 Gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-42-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 18 | ÇAY KUTU Siyah Çay, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 3907’de özellikleri belirtilen, Siyah Çay olacaktır. Nakliye ambalajı 5-20 Kg.lık karton kutularda olacaktır. retim tarihi ile teslim tarihi arsındaki süre en fazla 5 ay,üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 3 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-06-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 150 |
| 19 | GOFRET ÇİKOLATA KAPLAMA Gofret, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 7474’de özellikleri belirtilen, Yapılış şekline göre dolgulu kaplamalı tipinde olacaktır. Sütlü çikolatalı kaplamalı gofret olacaktır. Sütlü çikolatadaki kakao kuru maddesi en az %25 olacaktır. Gofretlerin ağırlığı net 30-45 Gr.lık olacaktır. Nakliye ambalajı dayanıklı kutularda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 20 gün, malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 10 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ŞUBAT 2017 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-12-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 30.000 |
| 20 | ÜZÜM KURU Kuru Üzüm, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 3411’de özellikleri belirtilen, Hazırlanma şekline göre ağartılmamış bandırmalı veya ağartılmamış bandırmasız gurubunda, Rengine göre Tip 9, Tip-10 veya Tip-11, Kalite özelliğine göre Sınıf 1 veya Ekstra sınıfında, İriliğine göre İri veya Çok iri boy olacaktır. Toleranslar için TS 3411’de yer alan değerler esas alınacaktır. Diğer genel özellikler ile grup, tip, sınıf ve boy özellikleri teslim edilen malzeme için TS 3411’de belirtilen özelliklere uygun olacaktır. 4-5 Kg.lık kağıt ambalajlarda teslim edilecektir. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme 2016 yılı mahsulü olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme EKİM 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-26-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 200 |
| 21 | BİSKÜVİ TUZLU Tuzlu Bisküvi, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2383’de özellikleri belirtilen,Tuzlu tipinde, Sade çeşidinde olacaktır. 150-1000 Gr.lık plasik esaslı ambalajlarda teslim edilecektir. 4-10 Kg.lık nakliye ambalajlarında olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-03-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 200 |
| 22 | BULGUR PİLAVLIK 5-25 KG.Bulgur, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2284 ’te özellikleri belirtilen, Tane iriliğine göre Tip-1 Pilavlık Tane Bulgur tipinde olacaktır. Bulgurun tane iriliği ve fiziksel özellikleri TS 2284’de belirtilen değerlere uygun olacaktır. 5-25 Kg.lık çuvallarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. TEMMUZ ayı teslimi 2015 hasat yılı, ARALIK ayı teslimi 2016 hasat yılı olacaktır. (SGKDZİKDES-05-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.500 |
| 23 | MERCİMEK KIRMIZI PİYASA TEAMÜL Mercimek, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 143’te özellikleri belirtilen, Kabuk durumuna göre İç Mercimek grubunda, Botanik yapılarına göre Kırmızı İç Mercimek çeşidinde, Kalite özelliklerine göre Sınıf-1 sınıfında olacaktır. Toleranslar için TS 143’te yer alan değerler esas alınacaktır. Bütün (tam) olacaktır. Hasatın gerçekleştiği yıl “ürün yılı” olarak ambalaj üzerinde belirtilecektir. Tane içi(çenek) renkleri turuncu kırmızı olacak, çeneklerin iç yüzeyleri düz, dış yüzeyleri yuvarlak olacaktır. Diğer genel özellikler ile grup, çeşit ve sınıf özellikleri, TS 143’te belirtilen özelliklere uygun olacaktır. 5-10 Kg.lık çuvallarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. TEMMUZ ayı teslimi 2015 hasat yılı, ARALIK ayı teslimi 2016 hasat yılı olacaktır. (SGKDZİKDES-29-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.000 |
| 24 | NOHUT KURU 5-25 KG.Nohut, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 142’de özellikleri belirtilen, Tipi Koçbaşı (İspanyol, lüks), Sınıfı, Sınıf-1, İriliğine göre A (çok iri boy) olacaktır. Nohut, bütün (tam) olacaktır. 5-25 Kg.lık çuvallarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır.Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. TEMMUZ ayı teslimi 2015 hasat yılı, ARALIK ayı teslimi 2016 hasat yılı olacaktır. (SGKDZİKDES-31-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 25 | ŞEKER RAFİNE Şeker, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 861’de özellikleri belirtilen, Sınıf- 1 rafine şeker. Tip-1 rafine kristal şeker olacaktır. Kristal şeker akıcı olacaktır. 5 Kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajları 25 Kg.lık poşetlerde olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay olacaktır.Üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-40-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 6.000 |
| 26 | PİRİNÇ Pirinç, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2408’de özellikleri belirtilen, 1.Sınıf özelliğinde, Orta taneli grubunda olacaktır. Rutubet miktarı en fazla %14,5 olacaktır. Pirinçlerin tane uzunluğu ve uzunluk/genişlik oranı TS 2408’ de belirtilen değerler arasında olacaktır. Hasatın gerçekleştiği yıl ‘’ürün yılı’’ olarak ambalaj üzerinde belirtilmelidir. 10-25 Kg.lık çuvallarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre 2 yıl olacaktır. (Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. TEMMUZ 2016 ayı teslimi 2015 hasat yılı, ARALIK ayı teslimi 2016 hasat yılı olacaktır. (SGKDZİKDES-33-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 7.500 |
| 27 | TUZ YEMEKLİK Yemeklik Tuz, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 933’de özellikleri belirtilen, Kullanıldığı yere göre Sınıf 1 – Sofralık tuz, İyotlu tuz tipinde olacaktır Tuz ince öğütülmüş, iyotla zenginleştirilmiş olacaktır. 500-1000 Gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Beyaz renkli, homojen görünüşte olacak ve gözle görülebilir yabancı madde içermeyecektir. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-47-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 28 | UN BUĞDAY Buğday Unu, teslim tarihine kadar yapılan değişikler dahil, yürürlükteki TS 4500’de özellikleri belirtilen, Sınıfına göre Özel Amaçlı Un olacaktır. 5-10 Kg.lık kağıt ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 15 gün, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 6 ay olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016, ARALIK 2016 ve MAYIS 2017 ayları içerisinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-04-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 800 |
| 29 | FASULYE KURU Kuru fasulye, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 141’de özellikleri belirtilen, Botanik yapılarına göre Şeker, Dermason, Selanik, Battal, Bomba çeşitlerinden biri olacaktır. Kalite özelliğine göre Sınıf-1 sınıfında, İriliğine göre A(büyük boy) olacaktır. Toleranslar için TS 141’de belirtilen değerler esas alınacaktır. Hasatın gerçekleştiği yıl ‘’ürün yılı’’ olarak ambalaj üzerinde belirtilecektir. Kuru Fasulye, Gıda Maddeleri Tüzüğü ve Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinde yer alan ve bu şartnamede belirtilmeyen hususlara uygun olacaktır. 5-25 Kg.lık çuvallarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır.Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ARALIK 2016 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. TEMMUZ ayı teslimi 2015 hasat yılı, ARALIK ayı teslimi 2016 hasat yılı olacaktır.(SGKDZİKDES-25-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.000 |
| 30 | SALÇA DOMATES TENEKE KUTU Domates Salçası, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1466’da özellikleri belirtilen, Duble konsantre domates salçası tipinde olacaktır. Tuzsuz çeşidinde olacaktır. 3-5 Kg.lık teneke kutularda olacaktır. Nakliye ambalajı 4-6 adetlik karton kutularda olacaktır. üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay,Üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme EKİM 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-09-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 4.000 |
| 31 | TURŞU KARIŞIK Karışık Turşu, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 4214’de özellikleri belirtilen, Karışık turşu olacaktır. Karışık turşu en az; ayrı ayrı yapılan hıyar turşusu, domates turşusu, biber turşusu, lahana turşusu ve havuç turşularının karışımından oluşacaktır. Turşuya katılan her bir sebzenin süzme kütlesine oranı %5-30 olacaktır. Karışık turşuya katılan sebzeler kendine has salamura renkte, kendine has koku ve tatta olacak, bozlaşmış, siyahlaşmış olmayacaktır. Çeşni maddesi olarak sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, dereotu, kereviz yaprağı, hardal tohumu, kuru bakliyat, baharat vb. kullanılabilecektir. Yabancı tat ve koku bulunmayacaktır. Sebzeler yumuşamamış, ezilmemiş, dağılmamış olacak, suyu salyalanmamış olmayacaktır. 10 - 12 Kg.lık plastik kutularda olacaktır. Üretim tarihi Temmuz 2016 ve sonrası olacaktır. Üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme EYLÜL 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. (SGKDZİKDES-15-2016 NUMARALIve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.200 |
| 32 | KONSERVE BARBUNYA PLAKİ -Konserve Barbunya Pilaki, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 2664’te özellikleri belirtilen, Tipine göre; Yemeklik bitkisel sıvı yağlı barbunya pilaki konservesi olacaktır. Kutu doldurma oranı en az %90 olacaktır. Süzme kütlesinin net kütleye oranı en az %75 olacaktır. Süzme kütlesindeki barbunya miktarı en az %85 olacaktır. Konserve üretiminde ayçiçeği yağı kullanılmış olacaktır. Konservede; havuç, patates, soğan, domates salçası, sarımsak ve ilgili baharatlar olacaktır. Kendine has tat, koku ve renkte olacak, yabancı tat ve koku bulunmayacaktır. Barbunyalar aynı cinsten ve kendine has görünüşte yaklaşık olarak aynı boyutta olacaktır.Yeterince pişmiş olacak, az veya çok pişmiş olmayacaktır. Kutuları, mekanik tesislerle biçimleri bozulmuş, hermetik özelliği kaybolmuş olmayacak, bombajsız ve passız olacaktır. 200-400 Gr.lık kolay açılır teneke kutulardar olacaktır. Malzeme Temmuz 2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır. Üretim tarihi ile son kullanma tarihi rasındaki süre en az 3 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır. Malzeme EKİM 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-20-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 33 | KONSERVE BEZELYE KUTU Bezelye Konservesi, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 382’de özellikleri belirtilen, Tane iriliğine göre büyük boy (3 numara)olacaktır. Bezelye konservesi imalinde kullanılan taneler sağlam olacaktır. Dolgu sıvısındaki hafif bulanıklık kusur kabul edilmeyecektir. Kutu doldurma oranı en az %90 olacaktır. Tepe boşluğu en az %2 olacaktır. Süzme kütlesinin net kütleye oranı en az %60 olacaktır. Hafif lekeli tane, lekeli tane, parçalanmış tane, sarı bezelye, kahverengi bezelye ve boy toleransları TS 382’de belirtilen limitlerde olacaktır. 700-1000 gr.lık kolay açılır teneke kutularda olacaktır. Temmuz 2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır., üretim tarihi ile son kullanma tarihi rasındaki süre en az 3 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır. Malzeme EYLÜL 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir.(SGKDZİKDES-21-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 34 | YAĞ YEMEKLİK AYÇİÇEK Yemeklik Ayçiçek Yağı, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 886’da özellikleri belirtilen, Elde edildiği bitki tipine ve üretimde uygulanan yöntemlere göre Tip 1 Ayçiçek Yağı olacaktır. %100 yemeklik ayçiçeği yağı olacaktır. Doymuş yağ oranı 100 gramda en çok 11 gram (100 ml’de en çok 10 gram) olacak, bu husus ambalaj üzerinde açıkça yer alacaktır. 5 lt. teneke ambalajlarda teslim edilecektir. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme ARALIK 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-49-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 7.507,5 |
| 35 | KONSERVE TÜRLÜ Teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1470’te özellikleri belirtilen, taze sebzelerden, taze fasulye, patlıcan, taze bamya, sakız kabağı, taze biber ve domatesin tekniğine uygun şekilde hazırlandıktan sonra belirli oranlardaki karışımının dolgu sıvısı içine konulması ve hermetik olarak kapatılan kaplar içinde ısıl işlem uygulanmak suretiyle hazırlanmış Türlü Konservesi olacaktır, Türlü Konservesi olacaktır. Türlü konservesi imalinde kullanılan sebzelerin her biri aynı çeşitten olacak, fazla sert veya fazla pişmiş olmayacaktır. Taze fasulye: Uçları alınmış ve iki veya daha fazla parçaya bölünmüş, kılçıkları alınmış ve tohumlar belirginleşmemiş olacaktır. Patlıcan: Kabukları soyulmamış veya aralıklı soyulmuş ve parça halinde doğranmış olacaktır. Bamya: Çekirdeği küçük, körpe, fazla yumuşamamış, aynı çeşitten ve en çok 6 cm boyunda bütün, başları içini dışarı vermeyecek, baş kabuğu kalıntısı kalmayacak şekilde kesilmiş olacak, piştiğinde dağılmayacaktır. Biber: Dolmalık biberlerden sap ve tohum kısımları alınmış ve bir kaç parçaya bölünmüş olacaktır. Kabak: Kabukları aralıklı soyulmuş ve parça halinde kesilmiş olacaktır. Domates: Enine dilimlenmiş, kalınca iki dilim halinde olacak ve türlü konservesinin alt ve üstüne en az birer dilim konulacaktır. Fasulyeler yeterince pişmiş olacaktır. Dolgu sıvısı bulanık olmayacaktır. Sebze kaynaklı olmayan yabancı madde bulunmayacaktır. Kutular, mekanik etkenlerle biçimleri bozulmamış ve hermetik özelliğini kaybetmemiş bombajsız ve dış yüzü passız olacaktır. Sebze kaynaklı yabancı maddelerin toplam kütlesinin, süzme kütlesine oranı en çok %1 olacaktır. Türlü konservesindeki sebzelerin süzüldükten sonra her birinin kütlesinin konservenin süzme kütlesine oranı: Taze Fasulye için %25-30 olacaktır. Patlıcan için %25-30 olacaktır. Biber için %5-10 olacaktır. Domates için %10-15 olacaktır. Sakız Kabağı için %10-15 olacaktır. Bamya için %10-15 olacaktır. Kutu doldurma oranı en az % 90 olacaktır. Tepe boşluğu en az % 5 olacaktır. Süzme kütlesinin net kütleye oranı en az % 60 olacaktır. Net 3-5 Kilogramlık teneke kutularda.Nakliye ambalajı 2-10 Adetlik dayanıklı mukavva kutularda olacaktır. TEMMUZ2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır., üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 3 yıl olacaktır. Malzeme, yürürlükteki Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme ARALIK 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-24-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 36 | FASULYE TAZE AYŞEKADIN KONSERVESİ Teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1468’de özellikleri belirtilen, taze fasulyelerin baş ve sapları ile varsa kılçıkları ayıklanarak, bütün halde veya birkaç parçaya böldükten sonra tekniğine uygun biçimde işlenip, dolgu suyu içinde alt ve/veya üstüne dilimlenmiş domates konularak veya domatessiz olarak hermetik kaplarda sterilize edilmiş Taze Fasulye Konservesi olacaktır, Kendine has görünüşte olacak, taze fasulye aynı cinsten olacaktır. Taze fasulye, körpe ve etli olacak, kılçık ağızda hissedilmeyecek, dağılmış, fazla yumuşamış veya sert olmayacaktır. Dolgu sıvısı bulanık olmayacaktır. Kutular, mekanik etkenlerle biçimleri bozulmamış ve hermetik özelliğini kaybetmemiş bombajsız ve dış yüzü passız olacaktır. Taze fasulye kalmış baş, sap ve kılçıkların toplam kütlesinin süzme kütlesine oranı en çok %0,5 olacaktır. Kutu doldurma oranı en az %90 olacaktır. Süzme kütlenin net kütleye oranı en az % 55 olacaktır. Net 3-5 Kilogramlık teneke kutularda. Nakliye ambalajı 2-10 Adetlik dayanıklı mukavva kutularda olacaktır. , üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 3 yıl olacaktır. Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. TEMMUZ 2016 tarihinden sonra üretilmiş olacaktır. Malzeme ARALIK 2016 ayı içerisinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-23-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 37 | MANTAR KONSERVE Mantar Konservesi, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 5312’de özellikleri belirtilen, Hazırlanma tekniğine göre dilim tipinde, İşlendiği ham maddenin tabii rengine göre beyaz(krem) çeşidinde olacaktır. İşlendiği mantara has renkte olacak, hastalık ve zararlıların görünür tahribatı bulunmayacak ve dolgu sıvısı içinde dağılmamış olacaktır. Kutudaki vakum MM Hg en az 250 olacaktır. Kutuların doldurulma oranı en az %90 olacaktır. Süzme kütlesinin net kütleye oranı en az %53 olacaktır. Mantar şapkası ve/veya sapı 2-8 mm kalınlıkta ve en az %50’si mantar eksenine paralel dilimlenmiş olacaktır. Mantarlar piyasa teamülüne uygun en fazla 5 kg.lık birim ambalajlara konulacaktır. Malzeme teslim tarihi ile son kullanma tarihi arasında en az 18 ay olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-22-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 38 | MARKARNA BURGU Makarna, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1620’de özellikleri belirtilen, İçine ilave edilen maddelere göre Sade makarna çeşidinde olacaktır. Teslim edilecek makarnaların kesim şekli (Burgu) olacaktır. 5 Kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme EYLÜL 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-28-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 39 | MARKARNA FİYONG Makarna, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1620’de özellikleri belirtilen, İçine ilave edilen maddelere göre Sade makarna çeşidinde olacaktır. Teslim edilecek makarnaların kesim şekli (Fiyong) olacaktır. 5 Kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi rasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Türk Standardı ve ilgili Gıda Kodeksinde yer alan özellikleri taşıyacaktır. Malzeme EYLÜL 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-28-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 40 | ŞEHRİYE ARPA Şehriye Arpa, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1620’de özellikleri belirtilen, İçine ilave edilen maddelere göre Sade Şehriye çeşidinde olacaktır. Teslim edilecek makarnaların kesim şekli (Arpa Şehriye) olacaktır. 500-1000 Gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay,üretim tarihi ile son kullanma tarihi arsındaki süre ise ; en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-28-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 500 |
| 41 | ŞEHRİYE TEL Şehriye Arpa, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1620’de özellikleri belirtilen, İçine ilave edilen maddelere göre Sade Şehriye çeşidinde olacaktır. Teslim edilecek makarnaların kesim şekli (Tel Şehriye) olacaktır. 500-1000 Gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay,üretim tarihi ile son kullanma tarihi arsındaki süre ise ; en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-28-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 300 |
| 42 | TATLI KADAYIF TEL PİYASA Tel Kadayıf, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 10344’de özellikleri belirtilen, Tel Kadayıf sınıfından, kızartma işlemi yapılıp yapılmama durumuna göre tipi kızartılmış, Kalınlığına göre ince çeşidinde olacaktır. İnce tel kadayıfın tel kalınlığı en fazla 1,0 mm olacaktır. Tel kadayıfa zarar vermeyecek ve tel kadayıfın özelliklerini koruyacak şekilde net 300-700 gr.lık küçük kağıt, selefan, aleminyum plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-44-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 400 |
| 43 | TATLI KAZANDİBİ TOZ Toz Kazandibi, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13384’te özellikleri belirtilen, Toz tatlılar sınıfından, içine ilave edilen maddelere göre Kazandibi çeşidinde olacaktır. Pişirilmeden önce kremden sarıya değişen renkte olacaktır. 1-3 kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajları 10-20 adetlik mukavva kutularda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-18-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 150 |
| 44 | TATLI KEMALPAŞA Kemalpaşa Tatlısı, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13470’te özellikleri belirtilen, Çeşidine göre Kemalpaşa Tatlısı olacaktır. Pişmiş kuru halde çapı 3,5 (Üç virgül beş)-5(Beş) cm. arasında -yüksekliği 3-4 (Üç tire dört) cm. arasında olacaktır. Pişmiş olacak, çiğ, yarı pişmiş veya yanmış olmayacaktır. 100-250 gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 20-40 adetlik mukavva kutularda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-19-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 100 |
| 45 | TATLI ŞEKERPARE PİYASA Şekerpare Tatlısı, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13470’de özellikleri belirtilen, Çeşidine göre Şekerpare Tatlısı olacaktır. Çapı 4,5 (dört virgül beş)- 6 (altı) cm arasında-yüksekliği 2-3 (iki tire üç) cm. arasında olacaktır. Pişmiş olacak, çiğ, yarı pişmiş veya yanmış olmayacaktır. 150-250 gr.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajı 20-40 adetlik mukavva kutularda olacaktır.Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 1 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve ŞUBAT 2017 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-41-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 400 |
| 46 | TATLI SÜPANGLE TOZ Toz Supangle, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13384’te özellikleri belirtilen, Toz tatlılar sınıfından, içine ilave edilen maddelere göre Supangle çeşidinde olacaktır. Kahverengi renkte olacaktır. 1-3 kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajları 10-20 adetlik mukavva kutularda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-38-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 47 | TATLI SÜTLAÇ TOZ Toz Sütlaç, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13384’te özellikleri belirtilen, Toz tatlılar sınıfından, içine ilave edilen maddelere göre Sütlaç çeşidinde olacaktır. Kremden sarıya değişen renkte olacaktır. Sütlaçta pirinç oranı, % 10-20 (m/m) arasında olmalıdır. 1-3 kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Nakliye ambalajları 10-20 adetlik mukavva kutularda olacaktır. Üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 2 ay, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 2 yıl olacaktır. Malzeme TEMMUZ 2016 ayı içerisinde tek parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-39-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 200 |
| 48 | KÖFTE HAMBURGER DONDURULMUŞ Hamburger Köfte, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 10580’de özellikleri belirtilen, Yapımında kullanılan etlerin çeşidine göre Hamburger Köfte çeşidinde olacaktır. Hamburger köfte en fazla 1 cm. kalınlığında kütlesi en az 35 gr. olacaktır. Hamburger köftelerin tamamı aynı şekilde ve boyutta olacaktır. Hamburger köfteler hızlı dondurulmuş ve teslimine kadar en az -18 C sıcaklıkta muhafaza edilmiş olacaktır. Görünüşü bütün halde birbirine veya kutu içi yüzeyine yapışmamış, yüzeyinde büyük parça buz kristalleri teşekkül etmemiş olacaktır. Rengi kararmış olmayacaktır. Tat koku normal tat ve kokuda olacak, yabancı tat ve koku bulunmayacaktır. Yapısı homojen olacaktır. Hamurunda TS 10580’de tarif edilen kasaplık dana, kasaplık koyun veya kasaplık kuzu gövde etleri kullanılacak, kemik, tendon, fasia, kıkırdak, lenf yumruları ve sinir içermeyecektir. 2-10 kg.lık ambalajlarda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 20 gün, malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 8 ay olacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve OCAK 2017 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-13-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 49 | PİZZA RUSTİKA DONDURULMUŞ, Dondurulmuş pizza, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 12981’de özellikleri belirtilen, Kullanılan üst çeşni malzemesine göre Karışık Pizza tipinde, Taban kalınlığına göre Çeşit-II (Kalın Taban) olacaktır. 150-1000 gr.lık ağırlıkta olacak, her biri ayrı ayrı plastik folyolara sarılmış şekilde 4-6 adetlik ambalajlar içerisinde olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 20 gün, malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 1 yıl olacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016 ve OCAK 2017 ayları içerisinde 2 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-10-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 50 | SALAM Salam, teslim tarihinde kadar yapılan değişiklikler dahil yürürlükteki TS 979’da özellikleri belirtilen, Kalite özelliğine göre Sınıf-1, İhtiva ettiği çeşni maddeleri, imalat teknolojisi ve şekline göre Macar Salamı Tipi olacaktır. Salamda; tek tırnaklı hayvan eti ve tek tırnaklı hayvan ürünleri, domuz ve domuz ürünleri, kanatlı hayvan eti ve kanatlı hayvan bulunmayacaktır. Net 350-1250 gr.lık yapay kılıflarda vakumlanmış şekilde olacaktır. 6-30 adetlik birim ambalajlarda olacaktır. Küflü ve küf kokulu olmayacaktır. Salam kılıfları parlak ve gergin olacaktır. Kılıflarda yırtık ve çatlaklar, kılıf ile dolgu arasında boşluk bulunmayacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 10 gün malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arsındaki süre en az 3 ay olacaktır. Malzeme idarece belirlenen miiktarlarda TEMMUZ 2016, EYLÜL 2016, ARALIK 2016, MART 2017, MAYIS 2017 ayları içerisinde 5 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-34-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.200 |
| 51 | SUCUK Isıl İşlem Görmüş Sucuk, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 13297/T1 ’de özellikleri belirtilen, Duyusal ve kimyasal özelliklerine göre Eksta Sınıf veya Sınıf-1, Kılıfa doldurulduktan sonra verilen şekline göre Kangal veya Çubuk(baton)çeşidinde olacaktır. Ürün hamuru, kasaplık sığır gövde eti (TS 668), kasaplık dana gövde eti (TS 669), kasaplık koyun gövde eti (TS 666), kasaplık kuzu gövde eti (TS 667), kasaplık kıl keçi gövde eti (TS 670), kasaplık kıl keçi oğlağı gövde eti (TS 671) veya kasaplık manda gövde eti (TS 6163)’nin ilgili mevzuatın öngördüğü gerekli kontrollerden geçmesi ve usulüne göre, ön soğutma işlemine tâbi tutulması, dondurulmuş olanların çözülmesi (TS 6160), kemik, tendon, fasia, kıkırdak, lenf yumruları ile büyük sinir ve damarlarından ayıklanması, kıyma makinasında boyut küçültülmesi, boyutları küçültülmüş etin uygun bir miktarda tuz (TS 933), katkı ve çeşni maddeleri ve starterlerden bir veya birkaçı ile karıştırıldıktan ve gerektiğinde gövde yağı, iç yağı veya böbrek etrafı yağı katıldıktan sonra, tekniğine uygun olarak çekilmesi ile elde edilmiş olacaktır. Ürün hamurunda kanatlı hayvan eti veya yağı bulunmayacaktır. Çubuk (Baton) sucuklar en çok 35 cm uzunluğunda olacaktır. Net 250-1250 gr.lık yapay kılıflarda vakumlanmış şekilde olacaktır. 6-30 adetlik birim ambalajlarda olacaktır. Malzemenin üretim tarihi ile teslim tarihi arasındaki süre en fazla 10 gün malzemenin üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 3 ay olacaktır. Malzeme idarece belirlenen miktarlarda TEMMUZ 2016, EYLÜL 2016, ARALIK 2016, MART 2017, MAYIS 2017 ayları içerisinde 5 parti halinde teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-35-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 52 | KABAK TAZE Sınıfı :Ekstra olacaktır. Çeşidi: Sakız Kabağı; Boyu:Orta Boy; 14-21(dahil) cm. uzunluğunda; 100-225 (dahil) gr. ağırlığında olacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. HAZİRAN 2016 - Eylül 2016 ayları arasında arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır (MSB.LIĞININ 28.12.2012 TARİHLİ 06-265A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.000 |
| 53 | BİBER SİVRİ Sınıfı :1. sınıf olacaktır. Çeşidi:Çarliston olacaktır. Boyutu: 30 mm. ve yukarısı çapta olacaktır. İyi nitelikte, bütün ve sağlam olacaktır. Acı olmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran -Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır.( MSB.LIĞININ 11.01.2016 TARİHLİ 06-299B NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.250 |
| 54 | BİBER DOLMALIKSınıfı :1. sınıf olacaktır. Çeşidi : Dolmalık biber olacaktır. Boyutu: İnce Etli, 40 mm. ve yukarısı çapta olacaktır. Bütün ve sağlam olacaktır. Acı olmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. ( MSB.LIĞININ 11.01.2016 TARİHLİ 06-299B NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 55 | DOMATESSınıfı :Ekstra olacaktır. Tip:yuvarlak olacaktır. Boyutu: 67-82 mm. olacaktır.Bütün ve sağlam, taze görünüşlü olacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 03.02.2015 TARİHLİ 06-293B NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 5.000 |
| 56 | FASULYE TAZE Sınıfı : Ekstra olacaktır. Düzgün bir şekilde ve yapıda olacaktır.Kılçıksız, bütün tam, sağlam, temiz ve taze olacaktır. Kabukta kalınlaşma olmayacaktır. 10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 23.07.2012 TARİHLİ 06-297A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.200 |
| 57 | HIYAR SALATALIK Sınıfı Ekstra olacaktır. Tipi : Sofralık olacaktır. En ağır ve en hafif hıyarlar arası kütle farkı 130 gr.ı geçmeyecektir. Kendine özgü renk ve kokuda olacaktır. Sağlam, diri olacaktır. Acılaşmamış olacaktır. 10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-284A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.000 |
| 58 | LİMON Ekstra olacaktır.Boy no:3 (63-72 mm.) olacaktır.Öz su muhtevası kütlece meyvenin %20'sinden az olmamalıdır.100-200 Adetlik birim ambalajlarda olacaktır. Haziran 2016 - Mayıs 2017(Dahil) süresince malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.11.2012 TARİHLİ 06-37C NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 12.000 |
| 59 | MAYDANOZ Kalite özelliğine göre 1.Sınıf olacaktır.Düz yapraklı olacaktır. Her demette en az 100 gr.maydanoz olacaktır.En az 100 gr.demetler halinde, 10-15 Demetlik birim ambalajlarda olacaktır. 12 ay süresince malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 11.01.2016 TARİHLİ 06-279B NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | demet | 2.400 |
| 60 | PATATES Orta boy olacaktır. Taze patates olacaktır. Filizlenmemiş olacaktır. 35 mm.ve 80 mm. (hariç) arasındakiler olacaktır.25-50 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. 12 ay süresince malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 15.06.2012 TARİHLİ 06-13E NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 14.000 |
| 61 | PATLICAN Sınıfı : 1.Sınıf olacaktır.Boyu çapına göre Uzun boy; kütlesine göre orta patlıcan olacaktır. Uzun patlıcanlarda en küçük uzunluk sap hariç 80 mm.den aşağı uzunluğu olmayacaktır. Kütlesine göre 301-500 g.olacaktır. Yeterince gelişmiş olacaktır. Eti liflenmiş veya odunumsu yapıda yada çekirdekleri aşırı derecede gelişmiş olmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 18.06.2012 TARİHLİ 06-262A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.400 |
| 62 | SARIMSAK Tip-3 Kuru sarımsak olacaktır.Kalite özelliğine göre Ekstra olacaktır. 1-5 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ekim 2016 ayları arasında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır.( MSB.LIĞININ 20.12.2012 TARİHLİ 06-273A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 120 |
| 63 | SOĞAN KURU Kalite özelliğine göre I.Sınıf olacaktır. Boyu ; Boy-2 (Büyük Boy) olacaktır.Çapları 40-70 mm. arasında olacaktır.10-30 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran 2016 - Mayıs 2017(Dahil) süresince malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-254A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 4.500 |
| 64 | KAYISI TAZE Sınıfı:Ekstra olacaktır. Boyu:İri boy; 35 mm. ve yukarısı çapta olacaktır. İyi gelişmiş olacaktır. Çürümemiş olacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Temmuz aylarında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.05.2012 TARİHLİ 06-69D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 750 |
| 65 | KİRAZ TAZE Sınıfı: Ekstra olacaktır. Çapı: 18 mm. ve yukarısı çapta olacaktır. Sapları düşmemiş, derisi hasar görmemiş olacaktır. Böcek ve böcek hasarı bulunmayacaktır. İyi gelişmiş olacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Temmuz aylarında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 18.06.2012 TARİHLİ 06-263A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 750 |
| 66 | ERİK TAZE Sınıfı:Ekstra olacaktır. Boyutu: Orta Boy, 30 mm. ve yukarısı çapta olacaktır.5-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Haziran-Ağustos 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-286A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 750 |
| 67 | ŞEFTALİ Sınıfı: Ekstra ; Boyu: AA boyunda, meyvenin çapı 73 (dahil) -80 mm., çevresi 230 (dahil)-250 mm. olacaktır. Böcek ve böcek zararları bulunmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Temmuz-Eylül 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-285A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 68 | KARPUZ Sınıfı; 1.Sınıf olacaktır. Boyu kütlesine göre: Büyük boy olacaktır. Ağırlığı; 5-7(hariç) Kg. ağırlığında olacaktır. Yeterli olgunluk, yeterli gelişmişlikte olacaktır. Dökme olacaktır. Temmuz-Eylül 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 18.06.2012 TARİHLİ 06-267A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 3.000 |
| 69 | KAVUN Sınıfı; 1.Sınıf olacaktır. Boyu; büyük boy olacaktır. Ağırlığı; 2 Kg. ve üstü ağırlıkta olacaktır. Yeterli olgunluk, yeterli gelişmişlikte olacaktır. Dökme olacaktır. Temmuz-Ekim 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.11.2012 TARİHLİ 06-298A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 3.250 |
| 70 | ARMUT TAZE Sınıfı :Ekstra olacaktır. Boyutu : Diğer, 55 mm.ve yukarısı çapta olacaktır. Taze , iyi gelişmiş olacaktır. Kumlu yapıda olmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Temmuz-Ekim 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-288A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 71 | ÜZÜM TAZE Sınıfı; Ekstra olacaktır.Çürük, bozuk ve zaralı taneleri, ilaç atıkları ve ilaç zararlıları bulunmayacaktır. Temiz olacaktır. Taneleri pörsümemiş, sert ve sapa iyice yapışık bulunacaktır. Gözle görünür ıslaklık bulunmayacaktır. 10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Temmuz-Ekim 2016 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır.( MSB.LIĞININ 03.07.2012 TARİHLİ 06-270A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.500 |
| 72 | TURP KIRMIZI Kalite özelliğine göre Ekstra Sınıf olacaktır.Kırmızı olacaktır.10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Mart 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 15.06.2012 TARİHLİ 06-35D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 400 |
| 73 | ISPANAK Kalite özelliklerine göre 1.sınıf olacaktır. Taze görünüşlü ve temiz olacaktır.Köklü olacaktır.Kök kısmı dip yapraklarının altından kesilmiş olmalıdır. Ispanaklarda yaprak sapının boyu 10 cm.'yi geçmemelidir.5-10 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Nisan 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 15.06.2012 TARİHLİ 06-14D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.200 |
| 74 | KARNABAHAR Kalite özelliklerine göre ekstra sınıf olacaktır. İri boy olacaktır.Çapı 17-20 (dahil) cm.olacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Nisan 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.05.2012 TARİHLİ 06-70D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.400 |
| 75 | LAHANA KIRMIZI Grubu Kırmızı baş lahana olacaktır. Kalite özelliğine göre 1.Sınıf olacaktır.Küçük boy olacaktır.Kütlesi 1000-2000 (dahil) gram olacaktır.Çeşidi Mahrenkopf (Kırmızı Grup) olacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlada olacaktır. Kasım 2016 - Mayıs 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 19.07.2012 TARİHLİ 06-269A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 700 |
| 76 | SALATALIK KIVIRCIK Kıvırcık salata olacaktır.Kalite özelliğine göre 1.Sınıf olacaktır.Taze, temiz ve kuru olacaktır. Tanesi en az 150 gr. olacaktır.5-10 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 - Mayıs 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günlerinde yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 20.12.2012 TARİHLİ 06-277A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | demet | 1.000 |
| 77 | BAKLA TAZE Sakız Bakla olacaktır. Kalite özelliğine göre 1. sınıf olacaktır. Kolayca kırılabilir tazelik ve gevreklikte olacaktır, 10-20 Kg.lık birim ambaljlarda olacaktır. Mayıs 2017 ayında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günlerinde yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 19.07.2012 TARİHLİ 06-295A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 100 |
| 78 | SEMİZOTU Kalite özelliğine göre 1. sınıf olacaktır. Büyük yapraklı olacaktır. Gövdeler alttan itibaren yapraklı olmalı yapraksız kısmı 5 cm.yi geçmemelidir. Yaklaşık 0,5 Kg.lık demetler halinde 5-10 Kg.lık olacaktır. Mayıs 2017 ayında malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.11.2012 TARİHLİ 06-296A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 200 |
| 79 | AYVA TAZE Kalite özelliğine göre 1.sınıf olacaktır.Boy no :2 olacaktır.Bir meyvenin ağırlığı 300-400 (hariç) gr. olacaktır.10-20 Kg.lık birim amlajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Şubat 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 06.08.2015 TARİHLİ 06-280B NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 80 | MUZ Kalite özelliğine göre Ekstra özelliğinde olacaktır.İri boy olacaktır. En küçük çap 27 mm’den aşağı, en küçük boy 14 cm’den küçük olamaz.10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Aralık 2016 -Mayıs 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.05.2012 TARİHLİ 06-67D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 3.500 |
| 81 | LAHANA BEYAZ Baş lahana olacaktır. Grubu; Grup-1 : Beyaz Lahana olacaktır.Çeşit-1 olacaktır. Kalite özelliğine göre 1.Sınıf olacaktır.Boyu iri boy olacaktır.Kütlesi 3000-4000 (dahil) gram olacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlada olacaktır. Kasım 2016 - Şubat 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 19.07.2012 TARİHLİ 06-269A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 400 |
| 82 | KABAK TATLI Kalite özelliklerine göre 1.sınıf olacaktır. Tatlı kabağı olacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Şubat 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 18.06.2012 TARİHLİ 06-265A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 750 |
| 83 | PIRASA Kalite özelliklerine göre 1.sınıf olacaktır. Mevsimine göre yazlık veya kışlık olarak alınacaktır.10-15 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 - Nisan 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 15.06.2012 TARİHLİ 06-34C NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.000 |
| 84 | HAVUÇ Havuçlar kalite özellilerine göre ekstra sınıf olacaktır.Boyu Büyük boy olacaktır.Çapı 20-45 mm. arası olacaktır.1 adedin ağırlığı 50-200 gr.arası olacaktır.10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Mayıs 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.05.2012 TARİHLİ 06-57D NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.400 |
| 85 | MANDALİNA Kalite özelliğine göre Ekstra Sınıf olacaktır. Boy :3 (54-64 mm.) olacaktır. Öz su muhtevası kütlece meyvenin %33 'ünden az olmamalıdır.10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 - Ocak 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.11.2012 TARİHLİ 06-37C NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 1.400 |
| 86 | ELMA Elmalar rengine göre Grup B olacaktır. Kalite özelliğine göre Ekstra Sınıf olacaktır.normal boyda olacaktır.En az 60 mm. Çapında; en az 90 gr.ağırlığında olacaktır.10-20 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Kasım 2016 -Nisan 2017 ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 20.12.2012 TARİHLİ 06-275A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.500 |
| 87 | PORTAKAL Türü; Portakal olacaktır. Kalite özelliğine göre Ekstra Sınıf olacaktır.Boy No:3 (81-92 mm.) olacaktır.Öz su muhtevası kütlece meyvenin %30 'ünden az olmamalıdır.10-20 Kg.lık birim amlajlarda olacaktır. Aralık 2016 -Nisan 2017 ayları ayları boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 28.11.2012 TARİHLİ 06-37C NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 2.000 |
| 88 | ÇİLEK Kalite özelliğine göre Ekstra özelliğinde olacaktır. İri boy olacaktır. En küçük meyve çapı=25 mm. Olacaktır. 5-10 Kg.lık birim ambalajlarda olacaktır. Mayıs 2017 ayı boyunca malzemelerin teslimi her hafta PAZARTESİ-CUMA günleri yapılacaktır. (MSB.LIĞININ 20.12.2012 TARİHLİ 06-274A NUMARALI TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 600 |
| 89 | YOĞURT Yoğurt, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1330/T2 ’de özellikleri belirtilen, yağ oranına göre Tam Yağlı Yoğurt olacaktır. Yağ oranı en az %3,8 olacaktır. Protein oranı en az %3 olacaktır. Yağsız kuru madde oranı en az %12 olacaktır. Ürünün içerdiği süt yağı oranı ve protein oranı miktarı kolay görülebilecek şekilde ürün üzerinde belirtilecektir. Birim ambalajı en fazla 10 Kg.lık plastik esaslı ambalajlarda olacaktır. Üretim ile teslim arasındaki süre en fazla 3 (üç) gün, üretim ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 14 (ondört) gün olacaktır. Ürün üzerinde işletme kayıt/onay numarası bulunacaktır. Haziran 2016 - Mayıs 2017(Dahil) tarihleri arasında her hafta Pazartesi (ilk iş günü) teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-50-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 13.000 |
| 90 | YUMURTA Yumurta, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki TS 1068’ de özellikleri belirtilen, Kalite özelliğine göre A sınıfı, Kütlesine göre büyük ( L-B) olacaktır. Yumurta Kabuğu sağlam olacak, kırık olmayacaktır. Birim ambalajı 15-30 adetlik viyollerle teslim edilecektir. Üretim ile teslim arasında geçen süre en fazla 4 (dört) gün, üretim ile son kullanma tarihi arasındaki süre en az 28 (yirmi sekiz) gün olacaktır. Haziran 2016- Mayıs 2017(Dahil) tarihleri arasında her ayın ilk iş günü ve her ayın 14'ünden sonraki ilk iş günü olmak üzere ayda 2 defa S.G. Karadeniz İkmal Destek K.lığı Soğuk Hava Deposuna teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-51-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | adet | 55.000 |
| 91 | EKMEK Ekmek, teslim tarihine kadar yapılan değişiklikler dahil, yürürlükteki Türk Gıda Kodeksi TS 5000 ve Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde özellikleri belirtilen, Normal Ekmek çeşidinde olacaktır. Buğday unundan üretilmiş olacaktır. Ekmekte katkı maddesi bulunmayacaktır. Net:Ekmeğin adedi 250-300 gr (dahil) olacaktır.Ekmekler yüklenici tarafından teslim edilecektir.10 Adetlik şeffaf ambalaj içerisinde, 40 adetlik plastik esaslı kasalarda olacaktır. Haziran 2016- Mayıs 2017(Dahil) tarihleri arasında her gün öğleden önce saat 05.00-06.15 arasında S.G. Karadeniz Bölge K.lığı Nöbetçi Subaylığına, öğleden sonra 14.00-15-00 saatleri arasında S.G.Karadeniz İkmal Destek K.lığı Soğuk Hava Deposuna teslim edilecektir. (SGKDZİKDES-11-2016 NUMARALI ve 01.04.2016 TARİHLİ TEKNİK ŞARTNAMESİ) | kilogram | 22.000 |