| # | Grup | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kırmızı Et Kısmı | Dana (Kemiksiz But) Eti | 4.500 | KİLOGRAM |
| 2 | Kırmızı Et Kısmı | Kuzu Kısa Arka But Eti | 300 | KİLOGRAM |
| 3 | Kırmızı Et Kısmı | Dana Ciğer | 300 | KİLOGRAM |
| 1 | Beyaz Et Kısmı | Tavuk Baget Eti | 500 | KİLOGRAM |
| 2 | Beyaz Et Kısmı | Tavuk Bonfile Eti | 1.500 | KİLOGRAM |
| 3 | Beyaz Et Kısmı | Tavuk Special But Eti | 350 | KİLOGRAM |
| 4 | Beyaz Et Kısmı | Tavuk Pirzola Eti | 300 | KİLOGRAM |