| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Ketçap | 4.000 | KİLOGRAM |
| 2 | Tarçın | 300 | KİLOGRAM |
| 3 | Yenilebilir Nişasta | 300 | KİLOGRAM |
| 4 | Hindistan Cevizi | 300 | KİLOGRAM |
| 5 | Kırmızı Toz Biber | 500 | KİLOGRAM |
| 6 | Susam | 50 | KİLOGRAM |
| 7 | Sirke | 600 | KİLOGRAM |
| 8 | Vanilya Şekerli | 130 | KİLOGRAM |
| 9 | Lezzet Arttırıcı (Köfte Harcı) | 300 | KİLOGRAM |
| 10 | Çam Fıstığı | 110 | KİLOGRAM |
| 11 | Kuş Üzümü | 650 | KİLOGRAM |
| 12 | Ceviz İçi | 500 | KİLOGRAM |
| 13 | Çörekotu | 50 | KİLOGRAM |
| 14 | Tarhana | 2.500 | KİLOGRAM |
| 15 | İrmik | 2.500 | KİLOGRAM |