| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Domates | 2.000 | 1/4 GALON(QT) |
| 2 | Çeri Domates | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 3 | Salatalık | 1.000 | 1/4 GALON(QT) |
| 4 | Sivri Biber | 600 | 1/4 GALON(QT) |
| 5 | Dolma Biber | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 6 | Sarımsak | 50 | 1/4 GALON(QT) |
| 7 | Acıı Biber | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 8 | Karpuz | 3.000 | 1/4 GALON(QT) |
| 9 | Kavun | 1.500 | 1/4 GALON(QT) |
| 10 | Şeftali | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 11 | Kayısı | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 12 | Limon | 150 | 1/4 GALON(QT) |
| 13 | Kiraz | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 14 | Yeşil Erik | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 15 | Yerli Muz | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 16 | Mardin Acuru | 150 | 1/4 GALON(QT) |
| 17 | Roka | 300 | 1/4 GALON(QT) |
| 18 | Yeşil Nane | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 19 | Yeşil Reyhan | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 20 | Maydanoz | 500 | 1/4 GALON(QT) |
| 21 | Kuru Soğan | 1.200 | 1/4 GALON(QT) |