| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana Antrikot | 150 | KİLOGRAM |
| 2 | Dana Tranç | 1.650 | KİLOGRAM |
| 3 | Dana Bonfile | 400 | KİLOGRAM |
| 4 | Dana Kol Kemiksiz | 1.000 | KİLOGRAM |
| 5 | Köfte | 1.000 | KİLOGRAM |
| 6 | Kaşarlı Köfte | 500 | KİLOGRAM |
| 7 | Kuzu But Kemiksiz | 1.000 | KİLOGRAM |
| 8 | Kuzu Döş | 800 | KİLOGRAM |
| 9 | Kuyruk Yağı | 400 | KİLOGRAM |
| 10 | Piliç Yaprak Kanat | 700 | KİLOGRAM |
| 11 | Piliç But Sarma | 1.250 | KİLOGRAM |
| 12 | Açık Bütün Piliç Kanatsız | 150 | KİLOGRAM |
| 13 | Kavurma | 200 | KİLOGRAM |
| 14 | Pastırma | 10 | KİLOGRAM |
| 15 | Dana Sucuk | 150 | KİLOGRAM |
| 16 | Tavuk Pirzola | 400 | KİLOGRAM |
| 17 | Dana Kuşbaşı | 150 | KİLOGRAM |
| 18 | Dana Döş | 1.000 | KİLOGRAM |