| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Tavuk Eti (Baget) | 120 | 1/4 GALON(QT) |
| 2 | Tavuk Eti (Fileotu) | 120 | 1/4 GALON(QT) |
| 3 | Tavuk Eti (But) | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 4 | Tavuk Eti (Sarma) | 200 | 1/4 GALON(QT) |
| 5 | Tavuk Kasap Köfte | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 6 | Tavuk Göğüs Derili, Kemiksiz | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 7 | Tavuk Göğüs Kemikli | 50 | 1/4 GALON(QT) |
| 8 | Tavuk Göğüs Sote | 100 | 1/4 GALON(QT) |
| 9 | Piliç Salam | 100 | 1/4 GALON(QT) |