| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana Eti (But) | 4.000 | KİLOGRAM |
| 2 | Dana Bonfile | 350 | KİLOGRAM |
| 3 | Dana Sırt | 300 | KİLOGRAM |
| 4 | Kuzu Karkas | 3.000 | KİLOGRAM |
| 5 | Kuzu İncik | 1.000 | KİLOGRAM |
| 6 | Kuzu Kuyruk Yağı | 600 | KİLOGRAM |
| 7 | Tavuk Göğüs | 200 | KİLOGRAM |
| 8 | Tavuk Baget | 70 | KİLOGRAM |
| 9 | Tavuk Kanat | 220 | KİLOGRAM |
| 10 | Tavuk Pirzola | 220 | KİLOGRAM |
| 11 | Tavuk Uc Kanat Mangallık | 100 | KİLOGRAM |
| 12 | Tavuk Fleto Göğüs Derisiz | 250 | KİLOGRAM |
| 13 | Yumurta | 200 | KOLİ |
| 14 | Pastırma | 50 | KİLOGRAM |
| 15 | Tokat Bez Sucuk | 100 | KİLOGRAM |
| 16 | Mangal Kömürü | 6.000 | KİLOGRAM |