| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Dana Kısa But | 15.000 | KİLOGRAM |
| 2 | Dana Döş | 20.000 | KİLOGRAM |
| 3 | Kuzu Döş | 10.000 | KİLOGRAM |
| 4 | Dana Tranç | 3.500 | KİLOGRAM |
| 5 | Dana Bonfile | 500 | KİLOGRAM |
| 6 | Kuzu But | 100 | KİLOGRAM |
| 7 | Kuzu Kol | 100 | KİLOGRAM |
| 8 | Gömlek Yağı | 140 | KİLOGRAM |
| 9 | Dana Antrikot | 100 | KİLOGRAM |
| 10 | Kuzu Pirzola | 100 | KİLOGRAM |
| 11 | Dana Noar | 50 | KİLOGRAM |
| 12 | Piliç Baget | 16.000 | KİLOGRAM |
| 13 | Piliç Burger | 500 | KİLOGRAM |
| 14 | Piliç But Special | 11.000 | KİLOGRAM |
| 15 | Piliç Bonfile (Derisiz) | 20.000 | KİLOGRAM |
| 16 | Piliç Pirzola | 7.500 | KİLOGRAM |