| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Kırmızı Pul Biber Acı | 120 | KİLOGRAM |
| 2 | Galeta Unu | 80 | KİLOGRAM |
| 3 | Kimyon | 50 | KİLOGRAM |
| 4 | Hindistan Cevizi | 30 | KİLOGRAM |
| 5 | Sumak | 40 | KİLOGRAM |
| 6 | Çam Fıstığı | 15 | KİLOGRAM |
| 7 | Kuş Üzümü | 20 | KİLOGRAM |
| 8 | Kekik | 15 | KİLOGRAM |
| 9 | Nane | 10 | KİLOGRAM |
| 10 | Nar Ekşisi | 50 | KİLOGRAM |
| 11 | Sirke | 80 | KİLOGRAM |
| 12 | Köri | 15 | KİLOGRAM |
| 13 | Köfte Harcı | 20 | KİLOGRAM |
| 14 | Vanilya | 15 | KİLOGRAM |
| 15 | Kakao | 50 | KİLOGRAM |
| 16 | Kabartma Tozu | 30 | KİLOGRAM |
| 17 | Nişasta | 50 | KİLOGRAM |
| 18 | Konserve Bezelye | 1.000 | KİLOGRAM |