İşin niteliği:
700 Kg. Dana Kıyma, 220 Kg. Dana Ciğer, 800 Kg. Dana Kuşbaşı, 400 Kg. Dana Lop Et, 250 Kg. Dönerlik Et, 400 Kg. Tavuk But (Bütün) , 250 Kg. Tavuk Baget, 200 Kg. Tavuk Göğüs Bütün (Derisiz) , 100 Kg. Tavuk Göğüs Bütün, 200 Kg. Tavuk Göğüs Fileto